mar 03 de sep
|Ciudad de México
Taller Enófilos. Coyoacan
¡NO PIERDAS LA OPORTUNIDAD DE CONVERTIRTE EN UN VERDADERO CONOCEDOR DE VINOS!
Horario y ubicación
03 sep 2024, 8:00 p.m. – 24 sep 2024, 10:30 p.m.
Ciudad de México, Vicente Guerrero 23, Del Carmen, Coyoacán, 04100 Ciudad de México, CDMX, México
Acerca del evento
¿Eres un amante del vino? Te aseguramos que hay mucho por descubrir. ¿Estás list@?
Un curso más que interesante, completo, divertido, profesional... No te pierdas este maravilloso acercamiento al vino y lleva tus conocimientos a otro nivel con este exitoso y enriquecedor taller de enófilos.
Conviértete en un verdadero conocedor de vinos, refuerza tus conocimientos o comienza tu camino de Sommelier.
Tenemos cientos de alumnos graduados, satisfechos y varios convertidos en sommeliers.
Inicio: 3 septiembre 2024 Negro Corazón, Coyoacan
- 4 clases de 2 horas y media.
- Los días 3, 10, 17 y 24 de septiembre
- 20:00 hrs.
- Restaurante Negro Corazón. Xicoténcatl 409, col. Del Carmen Coyoacan
- Inversión: $4,200 por las 4 clases. 1 sóla clase $1,300
--- APROVECHA EL PRECIO DE PREVENTA ---
---> En preventa (Antes del 30 de agosto): $3,900 todo el taller. $1,300 1 sóla clase.
---> Precio especial en pareja en preventa: $6,900 (por 2 personas).
Cupo limitado.
#WineNotMexico #tallerdevinos #vinos #sommelier #catadevinos
Incluye: Materiales, 5 vinos para catar por clase, tapas para maridar, y diploma de Wine Not?
Imparte: Sommelier Ives Szclar. / Wine Not México.
TEMARIO
El temario del taller de enófilos 1 está dividido en 4 clases de aproximadamente 2 horas y media cada una. En cada clase se cataran 5 vinos como mínimo.
1. Historia del vino y clasificación de bebidas
Antecedentes del mundo del vino
Historia del vino
Tipos de uvas
Franjas del vino
Viticultura y procesos
Clasificación de las bebidas alcohólicas
Procesos de destilación y vinificación
Destilados, fermentados y encabezados
Usos de barrica
2. Cata y maridaje
Terminología de cata
Fase visual
Fase olfativa
Fase gustativa
Identificación componentes del vino y alimentos (Sapidez, dulzor, amargor, tanicidad y acidez)
Comprensión del maridaje con alimentos
Añejamiento y enfermedades del vino
3. Viejo mundo
Vinos viejo mundo
Uvas representativas y denominaciones de origen y procesos
Comprensión de la etiqueta
4. Nuevo mundo
Vinos nuevo mundo
Uvas representativas y denominaciones de origen y procesos
Comprensión de la etiqueta.
Entradas
Taller enófilos. PREVENTA
¡Curso completo. Precio en preventa. 4 clases de 2 horas y media. Materiales, 5 vinos para catar por clase, tapas para maridar, y diploma de Wine Not?
$3,900.00Comisión de servicio: +$97.50Venta finalizadaTaller enófilos.
Curso completo. 4 clases de 2 horas y media. Materiales, 5 vinos para catar por clase, tapas para maridar, y diploma de Wine Not?
$4,200.00Comisión de servicio: +$105.00Venta finalizadaTaller enófilos. Precio Pareja
Curso completo. Precio para PAREJA (2 personas). 4 clases de 2 horas y media. Materiales, 5 vinos para catar por clase, tapas para maridar, y diploma de Wine Not?
$6,900.00Comisión de servicio: +$172.50Venta finalizadaUna clase. Preventa.
Precio en preventa. 1 clase de 2 horas y media. Materiales, 5 vinos para catar por clase, tapas para maridar.
$1,300.00Comisión de servicio: +$32.50Venta finalizadaUna clase.
1 clase de 2 horas y media. Materiales, 5 vinos para catar por clase, tapas para maridar.
$1,500.00Comisión de servicio: +$37.50Venta finalizada
Total
$0.00