Taller de enófilos II

¡Ven y haz tu propio vino, prensa, fermenta, filtra, y embotella tu vino en nuestro taller!

4 clases de 2 horas y media, 2 / 9 / 23 / 30 de Septiembre.

Costo: $3,200 por las 4 clases.

Insscribete antes del 29 de Agosto con tu pareja, y paga solo $5,500 por ambos.

En: Restaurant Tufa, dentro del centro comercial Santa Fe.

Incluye: Materiales, 5 vinos para catar por clase, tapas para maridar, y diploma de Wine Not?

Cupo limitado.

Temario:

Haciendo nuestro vino.

• Enología 
• Viticultura  y vinicultura 
• Procesos de vinificación 
• Fermentación, embotellado y degustación de nuestro propio vino

Vinos Fortificados.

• Origen 
• Técnica 
• Jerez
• Oporto
• Marsala, Madeira, otros 

Vinos de postre 

• Caracteristicas 
• Procesos
• Botritizados 
• Pacificados
• Cosecha Tardia
• Ice Wine

Vinos Espumosos.

• Métodos Champenoise y Charmat
• Champagne
• Cava
• Prosecco
• Frizzante
• Aguja

Informes: wine.not@mail.com / Telf. 55 3001 0937