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Taller de enófilos I. Santa Fe
Taller de enófilos I. Santa Fe

jue 19 de oct

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Ciudad de México

Taller de enófilos I. Santa Fe

¡NO PIERDAS LA OPORTUNIDAD DE CONVERTIRTE EN UN VERDADERO CONOCEDOR DE VINOS!

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Horario y ubicación

19 oct 2023, 8:00 p.m. – 16 nov 2023, 8:00 p.m.

Ciudad de México, Santa Fe, Contadero, 05348 Ciudad de México, CDMX, México

Acerca del evento

Conoces de vinos?

Interesante, completo, divertido, profesional... No te pierdas este maravilloso acercamiento al vino y lleva tus conocimientos a otro nivel con este exitoso y enriquecedor taller de enófilos.

Conviértete en un verdadero conocedor de vinos, refuerza tus conocimientos o comienza tu camino de Sommelier.

Tenemos cientos de alumnos graduados, satisfechos y varios convertidos en sommeliers.

Inicio: 19 Octubre, 2023 en Tuffa, Santa fe

- 4 clases de 2 horas y media.

- Los días 19 y 26  de octubre, 9 y 16 de noviembre

- 20:00 hrs.

- Restaurante Tuffa, Santa Fe. (dentro del centro comercial Santa Fe)

- Inversión: $3,800 por todo el taller.

--- APROVECHA EL PRECIO DE PREVENTA ---

---> En preventa (Antes del 13 octubre): $3,500

---> Precio especial en pareja: $6,500 (por 2 personas).

Incluye: Materiales, 5 vinos para catar por clase, tapas para maridar, y diploma de Wine Not?

Imparte: Sommelier Ives Szclar. / Wine Not México.

Cupo limitado.

TEMARIO

El temario del taller de enófilos 1 está dividido en 4 clases de aproximadamente 2 horas y media cada una. En cada clase se cataran 5 vinos como mínimo.

1. Historia del vino y clasificación de bebidas

Antecedentes del mundo del vino

Historia del vino

Tipos de uvas

Franjas del vino

Viticultura y procesos

Clasificación de las bebidas alcohólicas

Procesos de destilación y vinificación

Destilados, fermentados y encabezados

Usos de barrica

2. Cata y maridaje

Terminología de cata

Fase visual

Fase olfativa

Fase gustativa

Identificación componentes del vino y alimentos (Sapidez, dulzor, amargor, tanicidad y acidez)

Comprensión del maridaje con alimentos

Añejamiento y enfermedades del vino

3. Viejo mundo

Vinos viejo mundo

Uvas representativas y denominaciones de origen y procesos

Comprensión de la etiqueta

4. Nuevo mundo

Vinos nuevo mundo

Uvas representativas y denominaciones de origen y procesos

Comprensión de la etiqueta.

Entradas

  • Taller enófilos 1. Pareja

    ¡NO PIERDAS LA OPORTUNIDAD DE CONVERTIRTE EN UN VERDADERO CONOCEDOR DE VINOS! Preventa antes del 16 octubre. Precio por pareja (2 personas). 4 clases de 2 horas y media. 20:00 hrs

    $6,500.00
    Comisión de servicio: +$162.50
    Venta finalizada
  • Taller enófilos 1

    ¡NO PIERDAS LA OPORTUNIDAD DE CONVERTIRTE EN UN VERDADERO CONOCEDOR DE VINOS! 4 clases de 2 horas y media. 20:00 hrs

    $3,800.00
    Comisión de servicio: +$95.00
  • Taller enófilos 1. Una clase

    ¡NO PIERDAS LA OPORTUNIDAD DE CONVERTIRTE EN UN VERDADERO CONOCEDOR DE VINOS! Preventa antes del 16 octubre 1 sóla clase.

    $1,200.00
    Comisión de servicio: +$30.00
    Venta finalizada
  • Taller enófilos 1. PREVENTA

    ¡NO PIERDAS LA OPORTUNIDAD DE CONVERTIRTE EN UN VERDADERO CONOCEDOR DE VINOS! Preventa antes del 16 octubre 4 clases de 2 horas y media. 20:00 hrs

    $3,500.00
    Comisión de servicio: +$87.50
    Venta finalizada

Total

$0.00

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