Taller de enófilos I Mesa 19

¡CONVIÉRTETE EN UN VERDADERO CONOCEDOR DE VINOS!

Con todas las medidas de seguridad Covid

4 clases de 2 horas y media

7, 14, 21 y 28 de junio 

Todos los martes a las 8:00 pm

Incluye:

5 vinos para catar por clase (mínimo)

Todos los vinos y materiales para las clases

Tapas para maridar por clase

Presentaciones digitales

Diploma de Wine not?

TEMARIO

1. Historia del vino y clasificación de bebidas

Antecedentes del mundo del vino

Historia del vino

Tipos de uvas

Franjas del vino

Viticultura y procesos

Clasificación de las bebidas alcohólicas

Procesos de destilación y vinificación

Destilados, fermentados y encabezados

Usos de barrica

2. Cata y maridaje

Terminología de cata

Fase visual

Fase olfativa

Fase gustativa

Identificación componentes del vino y alimentos (dapidez, dulzor, amargor, tanicidad y acidez)

Comprensión del maridaje con alimentos

3. Viejo mundo

Vinos viejo mundo

Uvas representativas, denominaciones de origen y procesos

Comprensión de la etiqueta

4. Nuevo mundo

Vinos nuevo mundo

Uvas representativas, denominaciones de origen y procesos

Comprensión de la etiqueta

Inversión:

$ 3200 por las 4 clases (pregunta por nuestro paquete especial por pareja $)

Aprende más del vino de una manera fácil y sencilla con nuestro taller de vinos.

¡Aparta tu lugar!

www.winenot.com.mx